Regelmäßig oder jetzt so einmalig?
Wenn letzteres: Start -> Ausführen -> shutdown -s -t xx
Wobei xx die Zeit in Sekunden ist bis er runterfahren soll.
"shutdown -s -t 3600" fährt den Rechner zB in einer Stunde runter.
Edit: Mit "shutdown -a" kann mans wieder abbrechen^^
Edit 2: Oder guck mal hier:
Herunterfahrprogramm