Ich hab die Corrida de rejones, also den Stierkampf vom Pferd aus, in Marbella gesehen, allerdings gilt die als besonders "schön" und wird deshalb nicht immer angeboten, war damals speziell zu Ostern. Obs die gerade in der Zeit eures Urlaubs gibt musst du erfragen, am Besten im Touristen-Informationszentrum, dafür ists ja da.
Je nachdem wie alt dein Vater ist, gibt es Senioren-Karten. Die Plätze sind meist direkt unterm Dach der Arena, stört eigentlich nicht, zumal der Preisunterschied zu besseren Plätzen ziemlich groß ist.
Karten hab ich dafür nicht im voraus geholt, bin halt ne Stunde vor Beginn in Marbella direkt zur Arena.
Wenns unbedingt die Arena in Ronda sein soll, kann man trotzdem vor Ort erfragen wann da was stattfindet, müssten die selbst in Marbella wissen oder können es erfragen. Entweder Touristeninformation oder Hotel. Glaub ne große Vorbereitung ist für so ein Besuch nicht nötig.
Stierkämpfe zu Fuß, also die bekannteren, müssten häufig genug stattfinden, dass man dort in der Umgebung bei anderthalb Wochen Aufenthalt einen findet.
€: grad nachgeschaut, die nächste "Gran corrida de novillos del Arte del Rejoneo" findet in Marbella am 23. August statt, also nach Rückkehr.
Wenns auch ohne Pferde sein darf, ne normale gibts am 09. August in Marbella:
http://www.marbella.es/portal/index.php?…id=95&catids=45