Man muss die Hitze spüren, sonst habe ich dauernd das Gefühl, ich würde Fastfood in der Mikrowelle garen. Mein heißgeliebten Kupfertöpfe wären auch nur noch Geschichte. Ne Ne - Scotty - beam datt wech!
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Aber ich bitte Dich, wo bleibt das Gefühl?
Die schlimmsten Unfälle mit Kindern in der Küche sind Verbrühungen, wenn Töpfe mit heißem Inhalt vom Herd bzw. vom Tischrand gezogen werden. Da nimmt sich die Induktion nichts.
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Smoerrebroed« (08.06.2007, 07:56)
Gibt es einen großen Unterschied zwischen Kuper- und Edelstahltöpfen?
Habe gerade Edelstahl gekauft aber Kupfer fand ich immer schon -vom aussehen her- interessanter.
Irgendeinen Link wo es gute Kupferpötte gibt?
Es geht angeblich um die Energieeinsparung, die sich durch die bessere Wärmeleitfähigkeit ergibt. Deswegen auch keine verkupferten Edelstahltöpfe (billiger) nehmen, sonder die 90% Kupfer, 10% Edelstahl Variante wählen. Letztendlich bringen sie einfach auch ein optisches Highlight in die Küche.
Also was für Kinder gefährlich ist, ist der Inhalt der Töpfe, der ist bei Induktionskochen auch heiß. Ich kann Dir Nudeln auf den Punkt genau kochen, nach gefühl, ich kann Dir aber nicht die genaue Zeit sagen. Dem Induherd müsste man ja mit dieser Zeitangabe programmieren.
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