Original von DIC_reALFool_
es könnte aber auch sein, dass der gefrierpunkt des wassers durch die sauerstoffanreicherung ein paar grad unter 0 liegt, so in etwa wie bei salzwasser.
wenn dann der sauerstoff entweicht, wird es eher "normales" wasser und gefriert sofort
ist aber auch nur ne vermutung
Das ist so net korrekt, es entweicht kein Sauerstoff, sondern Kohlenstoffdioxid. Der Anteil von Sauerstoff ist von natürlichem Mineralwasser bis zum Tafelwasser sehr gering, so gering, dass es keinerlei Einfluß hat. Eher hat es eine andere Erklärung mit dem Kohlenstoffdioxid:
"Sodawasser" wurde vom englischen Chemiker Joseph Priestley entwickelt und stellt eine Lösung von CO2 in Wasser dar. Die Lösung wird in einer Dose oder Flasche bei einem CO2 - Druck von 200 bis 300 kPa verschlossen. Aufgrund der guten physikalischen Löslichkeit von 1L CO2 / 1L H2O können über 3L CO2 gelöst werden. Beim Öffnen der Flasche entweicht das CO2 teilweise aufgrund der Druckerniedrigung. In Folge der schnellen Expansion des Gases kommt es im Bereich des Flaschenhalses zu einer kurzzeitigen Abkühlung auf bis zu -30oC. Durch diese niedrigen Temperaturen kondensiert der Wasserdampf und sinkt zusammen mit dem schwereren CO2 als feiner Nebel am Flaschenrand nach unten. Die Druckerniedrigung hat außerdem eine Wiedereinstellung des Gleichgewichts zwischen gasförmigem und gelöstem CO2 zur Folge. Die Kohlenstoffdioxidmoleküle bilden an Kondensationskeimen winzige Mikrobläschen, die kurze Zeit später als größere Blasen sichtbar werden und aus dem Wasser entweichen.
CO2 - haltige Getränke regen den Kreislauf und die Atmung an und haben einen säuerlichen Geruch und Geschmack. Dies ist darauf zurückzuführen, dass CO2 in Wasser Kohlensäure bildet, welche in Hydrogencarbonationen HCO3- und Oxoniumionen H3O+ dissoziiert.
Die Lösung ist also ein Mix aus Druck, Anomalie des Wassers und des entweichenden CO2´s...
Ich wette, die Flasche von Sascha war nicht aus Glas, sondern aus Plastik, denn Plastikflaschen sind noch etwas dehnbarer/formbarer als Glas...
@Amigo
Hab Du mal ne kleine Nichte, dann kommst Du echt in Erklärungsnöten!
Außerdem hab ich früher immer Sesamstraße und Die Sendung mit der Maus geguckt!
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